Cách nấu cháo đông trùng hạ thảo cực ngon bạn nên biết

Đông trùng hạ thảo là một loại thảo dược quý hiếm có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Cháo đông trùng hạ thảo là một món ăn bổ dưỡng, dễ ăn, phù hợp với nhiều đối tượng. Cách nấu cháo đông trùng hạ thảo Tây Tạng không quá phức tạp, bạn có thể thực hiện tại nhà với những nguyên liệu đơn giản.

Chế biến món ngon từ Đông Trùng Tây Tạng

Nguyên liệu để nấu cháo đông trùng hạ thảo

50g gạo tẻ
10g đông trùng hạ thảo Tây Tạng
100g thịt gà
10g nấm hương
10g mộc nhĩ
2 củ hành khô
Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm,…

Cách thực hiện nấu cháo đông trùng hạ thảo

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gạo tẻ vo sạch, để ráo nước.
Đông trùng hạ thảo Tây Tạng rửa sạch, để ráo nước.
Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở mềm, rửa sạch.
Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 2: Nấu cháo

Cho gạo vào nồi, đổ nước ngập mặt gạo, nấu sôi.
Khi cháo sôi, cho thịt gà vào, ninh nhỏ lửa cho đến khi thịt gà chín mềm.
Cho nấm hương, mộc nhĩ vào, nấu thêm khoảng 10 phút.
Cho đông trùng hạ thảo vào, nêm nếm gia vị vừa ăn.
Khi cháo chín, tắt bếp, múc ra bát, thưởng thức.

Tips nấu cháo đông trùng hạ thảo ngon

Để cháo đông trùng hạ thảo Tây Tạng ngon, bạn nên chọn gạo tẻ ngon, hạt đều, không bị sâu mọt.
Đông trùng hạ thảo Tây Tạng nên chọn loại nguyên con, có màu sắc tươi sáng, không bị mốc, nấm.
Thịt gà nên chọn loại thịt nạc, có màu trắng hồng, không bị hôi.
Nấm hương, mộc nhĩ nên chọn loại nấm tươi, không bị mốc, nấm.
Khi nấu cháo, bạn nên ninh nhỏ lửa để cháo chín nhừ, các nguyên liệu thấm đều gia vị.

Tác dụng của cháo đông trùng hạ thảo

Cháo đông trùng hạ thảo Tây Tạng là một món ăn bổ dưỡng, có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, cụ thể như:

Bồi bổ sức khỏe, nâng cao sức đề kháng.
Hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý như suy nhược cơ thể, tim mạch, tiểu đường,…
Tăng cường sinh lực, cải thiện đời sống tình dục.
Tăng cường trí nhớ, cải thiện chức năng não bộ.
Làm đẹp da, chống lão hóa.

Lưu ý khi sử dụng cháo đông trùng hạ thảo

Cháo đông trùng hạ thảo có thể sử dụng cho nhiều đối tượng, tuy nhiên, những người đang mang thai, cho con bú, trẻ em dưới 6 tuổi, người bị dị ứng với đông trùng hạ thảo cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Không nên sử dụng quá nhiều cháo đông trùng hạ thảo Tây Tạng trong một ngày, vì có thể gây ra một số tác dụng phụ như buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy,…

Trên đây là cách nấu cháo đông trùng hạ thảo Tây Tạng cực ngon bạn nên biết. Hy vọng với những chia sẻ này, bạn sẽ có thể tự tay chế biến món cháo thơm ngon, bổ dưỡng này cho gia đình mình.

Xem thông tin các sản phẩm đông trùng hạ thảo tây tạng tại: https://leido.vn/dong-trung-ha-thao-tay-tang-na-khuc-kho-tuoi/